台湾豚 × 日本料理
世界一の豚肉は、
まだうまくなる。
極厚かつ丼『厚勝丼』
350元
「台湾の豚肉は世界一」と確信する日本人店主が、和食の技術を結集させた至高の一杯。数日間熟成させた2cm超の極厚肉に低温でじっくり火を通し、高温でさっと揚げることで、旨みを閉じ込めました。地元台湾の最強の食材と日本の技が織りなす、ここでしか味わえない一品です。 （※1日20杯限定／売り切れ次第終了）
台湾豚 × 日本料理
350元
「台湾の豚肉は世界一」と確信する日本人店主が、和食の技術を結集させた至高の一杯。数日間熟成させた2cm超の極厚肉に低温でじっくり火を通し、高温でさっと揚げることで、旨みを閉じ込めました。地元台湾の最強の食材と日本の技が織りなす、ここでしか味わえない一品です。 （※1日20杯限定／売り切れ次第終了）
テーブルのQRコードを読み取ると、そのテーブル専用の注文画面が開きます。そのままご注文・お支払いいただけます。
お日にちと時間帯を選んで、事前にご予約いただけます。1日20杯限定のため、確実にお召し上がりいただくのにおすすめです。
店頭でのお持ち帰り注文にも対応しています（配達は準備中の店舗もございます）。